Koriander (Coriandrum sativum). Auch "Asiatische Petersilie" oder "Schwindelkraut" genannt. – Bild 1

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Koriander (Coriandrum sativum). Auch "Asiatische Petersilie" oder "Schwindelkraut" genannt.

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Koriander (Coriandrum sativum). Auch „Asiatische Petersilie“ oder „Schwindelkraut“ genannt.

Name: Koriander (Coriandrum sativum). Auch "Asiatische Petersilie" oder "Schwindelkraut" genannt.
SKU: DHO-KCS
Availability: InStock

3,99 € – 22,99 € inkl. MwSt.

Koriander (Coriandrum sativum) mag man – oder man mag ihn nicht. Sein kräftiges Aroma wird vor allem in der asiatischen Küche geschätzt. Er gibt aber auch heimischen Gerichten die spezielle würzige Note.

Samen

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Artikelnummer: DHO-KCS Kategorien: Wildblumen, Heilpflanzen, Kräuter, Essbare Pflanzen, Aus dem Klostergarten

Beschreibung

Koriander (Coriandrum sativum) Sein kräftiges Aroma wird vor allem in der asiatischen Küche geschätzt. Er gibt aber auch heimischen Gerichten die spezielle würzige Note. So bauen Sie Koriander im eigenen Garten erfolgreich an. Koriander (Coriandrum sativum) scheidet die Geister: Während er für viele ein unabkömmliches Küchenkraut ist, wird er von anderen gemieden. Das liegt an seinem einzigartigen, herb-süßlichen Aroma, das oft mit dem Geruch von Wanzen verglichen wird und durch Aldehyde hervorgerufen wird, die auch in Seifen vorkommen. Tatsächlich bedeutet ein Teil des Namens, nämlich „Koris“, auf deutsch Wanze und stammt aus dem Griechischen. Deshalb bezeichnet man den Koriander auch als Wanzenkraut oder Wanzendill. Weitere Namen sind unter anderem „Asiatische Petersilie“ oder „Schwindelkraut“. Koriander gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Ursprünglich stammt das Kraut aus dem Mittelmeerraum und dem Mittleren Osten, wo es schon vor 2.000 Jahren verwendet wurde – so wurden bereits im Grab von Tutanchamun (1325 v. Chr.) Koriandersamen gefunden. Koriander ist auch eine beliebte Zutat in der asiatischen und der arabischen Küche. Sowohl die Blätter des Küchenkrautes dienen als Würzmittel als auch seine kugelrunden Samen.

Nutzung & Verwendung: Nutzpflanze, Küchenkraut, Gewürzpflanze, Heilpflanze

Aussaatzeit: April bis September (innen ganzjährig)

Aussaat-Tiefe: ca.1,0 cm

Lage: sonnig – halbschattig

Standzeit: einjährig

Wuchshöhe: 30 cm – 100 cm

Blühzeit: Juni – Juli

TKG (Tausendkorngewicht): 7,0g = 1.000 Samen

Anzucht: Die Fläche zur Einsaat sollte ca. 5 cm tief gelockert sein. Am besten kann dies bereits im Herbst des Vorjahres vorbereitet werden. Vor der Aussaat den Boden mit dem Rechen oder Spaten fein ausplanieren. Grobe Steine und Wurzelunkräuter sollten dabei beseitigt werden. Anschließend kann die Einsaat vorgenommen werden. Dazu die Samen durch Beigabe von Sand auf das 50 – 100 fache des Volumens ‚aufstrecken‘. Dadurch wird eine bessere Verteilung der Samen auf die Fläche gewährleistet. Gleichmäßig ausstreuen und dann mit dem Rechen verziehen, so bekommen Sie das Saatgut auf ca. 1,0 cm tiefe. Für den Keimvorgang sollte vor allem zu Beginn für ausreichende Feuchtigkeit gesorgt werden. Unter guten Voraussetzungen keimen die meisten Samen in ein bis drei Wochen. Auf durchschnittlich fruchtbarem Boden ist keinerlei Düngung erforderlich.

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Versand & Verpackung

Unsere Samen werden nach Hersteller Empfehlung abgewogen und in einem Naturpapierflachbeutel verpackt. Zum Wohle der Natur verzichten wir bei Verpackung sowie Versand gänzlich auf die Verwendung von Kunststoff - 100 % plastikfrei. Alle unsere Artikel werden Versandkostenfrei an Sie zugestellt.

Wichtige Hinweise

Wichtiger Hinweis um Missverständnisse vorzubeugen: Die Samen von Kräutern und Blumen können sehr winzig sein. Durch genaues abwiegen und voriges Zählen stellen wir jedoch sicher, dass Angabe und Inhalt übereinstimmen. Meistens ist es sogar ein wenig mehr als in dem Angebot angeboten wird und auf der Verpackung steht. Bei der Hof Oase müssen Sie keine Samen zählen. Wer zählt schon 2000 Samen…!? Bei uns wird der Gramm Inhalt und/oder das TKG (Tausendkorngewicht) angegeben! So wie es vom Hersteller für die Aussaat empfohlen wird. Grundlage bei sortenreiner Saat ist das sogenannte Tausendkorngewicht, welches das Gewicht von 1000 Samen angibt. Transparenz ist uns sehr wichtig, genau so wie das Sie dass optimale Ergebnis erzielen.

Anzucht

Auf durchschnittlich fruchtbarem Boden ist keinerlei Düngung erforderlich. Die Fläche zur Einsaat sollte ca. 5cm tief gelockert sein. Am besten kann dies bereits im Herbst des Vorjahres vorbereitet werden. Vor der Aussaat den Boden mit dem Rechen, einer Harke oder Krail fein ausplanieren. Grobe Steine und Wurzelunkräuter sollten dabei beseitigt werden. Anschließend kann die Einsaat vorgenommen werden. Die Samenmenge kann durch Beigabe von Sägemehl oder Quarzsand auf das 5-10 fache des Volumens gestreckt werden. Dadurch wird eine bessere Verteilung der Samen auf die Fläche gewährleistet. Für den Keimvorgang sollte vor allem zu Beginn für ausreichende Feuchtigkeit gesorgt werden. Unter guten Voraussetzungen keimen die meisten Samen in ein bis drei Wochen bei 12-20 Grad Celsius.

Saatgut Lagerung

Das Saatgut stammt aus der letzten Ernte und ist mindestens 2 Jahre haltbar. Bis zur Aussaat kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Die Haltbarkeit von Saatgut beträgt in der Regel 2 bis 3 Jahre laut Hersteller. Einige Saaten werden mit den Jahren taub, andere sind bei richtiger Lagerung schier unbegrenzt haltbar.