Basilikum, Thai Basilikum 'Sweet Basil' (Ocimum basilicum). Gewürz- und Heilpflanze. – Bild 1

Basilikum, Thai Basilikum 'Sweet Basil' (Ocimum basilicum). Gewürz- und Heilpflanze. – Bild 2

Basilikum, Thai Basilikum ‚Sweet Basil‘ (Ocimum basilicum). Gewürz- und Heilpflanze.

Name: Basilikum, Thai Basilikum 'Sweet Basil' (Ocimum basilicum). Gewürz- und Heilpflanze.
SKU: DHO-BOBSB
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5,99 € – 69,99 € inkl. MwSt.

Basilikum, Thai Basilikum, ‚Sweet Basil‘ (Ocimum basilicum). Gewürz- und Heilpflanze, Thai-Basilikum auch „Sweet Basil“ genannt, hat violette Stängel und grüne spitz zulaufende Blätter und ist eine von 3 Basilikum-Arten, die in Südostasien verwendet werden: Man verwendet ihn für Curries, Suppen und Wok-Gerichte. Immer erst zum Schluss über das Gericht geben und nicht mitkochen. Beim Kochen verfärbt er sich schwarz.

Samen

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Artikelnummer: DHO-BOBSB Kategorien: Wildblumen, Heilpflanzen, Kräuter, Essbare Pflanzen, Aus dem Klostergarten

Beschreibung

Thai Basilikum, ‚Sweet Basil‘ (Ocimum basilicum). Gewürz- und Heilpflanze, Thai-Basilikum auch „Sweet Basil“ genannt, hat violette Stängel und grüne spitz zulaufende Blätter und ist eine von 3 Basilikum-Arten, die in Südostasien verwendet werden: Man verwendet ihn für Curries, Suppen und Wok-Gerichte. Immer erst zum Schluss über das Gericht geben und nicht mitkochen. Beim Kochen verfärbt er sich schwarz.

In Vietnam ist er immer ein Bestandteil des Kräutertellers speziell für die Reisnudelsuppe Pho, aber auch für viele Gerichte mit Meeresfrüchten.

Auf Thai heißt er bai horapa, auf vietnamesisch rau húng quế oder húng cho.
Durch den im Mittelmeerraum vorkommenden Basilikum ist er nicht zu ersetzen, da er ein ganz eigenes etwas an Anis und Gewürznelken erinnerndes Aroma hat.

Thai-Basilikum als Heilpflanze:

Thai-Basilikum wirkt appetitanregend und hilft bei Magenverstimmungen. Das Kraut soll zudem die Fettverdauung fördern. Als diätisches Gewürz verwendet, kann es den Gebrauch von Salz weitestgehend ersetzen

Nutzung & Verwendung: Küchenkraut, Gewürzpflanze, Pollen- und Nektarpflanze, Heilpflanze, sehr bienenfreundliche Pflanze

Aussaatzeit: ab Mitte Mai

Aussaat-Tiefe: flache Ablage, Lichtkeimer!

Lage: sonnig

Standzeit: mehrjährig

Wuchshöhe: 60 cm – 80 cm

Blühzeit: Juni – August

TKG (Tausendkorngewicht): 1,8g = 1.000 Samen

Anzucht: Die Aussaat erfolgt erst nach den Eisheiligen – also ab Mitte Mai. Der Boden sollte hierfür nämlich absolut frostfrei sein. Bei einer konstanten Temperatur zwischen 15 und 20 Grad Celsius laufen die Samen innerhalb von circa zwei Wochen auf. Wichtig: Bedecken Sie die Samen nach der Aussaat nicht mit Erde, denn Thai-Basilikum zählt zu den sogenannten Lichtkeimern. Am besten mit einem Pflanzensprüher gleichmässig feucht halten (nicht nass), so wird das Saatgut auch nicht weggeschwemmt.

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Versand & Verpackung

Unsere Samen werden nach Hersteller Empfehlung abgewogen und in einem Naturpapierflachbeutel verpackt. Zum Wohle der Natur verzichten wir bei Verpackung sowie Versand gänzlich auf die Verwendung von Kunststoff - 100 % plastikfrei. Alle unsere Artikel werden Versandkostenfrei an Sie zugestellt.

Wichtige Hinweise

Wichtiger Hinweis um Missverständnisse vorzubeugen: Die Samen von Kräutern und Blumen können sehr winzig sein. Durch genaues abwiegen und voriges Zählen stellen wir jedoch sicher, dass Angabe und Inhalt übereinstimmen. Meistens ist es sogar ein wenig mehr als in dem Angebot angeboten wird und auf der Verpackung steht. Bei der Hof Oase müssen Sie keine Samen zählen. Wer zählt schon 2000 Samen…!? Bei uns wird der Gramm Inhalt und/oder das TKG (Tausendkorngewicht) angegeben! So wie es vom Hersteller für die Aussaat empfohlen wird. Grundlage bei sortenreiner Saat ist das sogenannte Tausendkorngewicht, welches das Gewicht von 1000 Samen angibt. Transparenz ist uns sehr wichtig, genau so wie das Sie dass optimale Ergebnis erzielen.

Anzucht

Auf durchschnittlich fruchtbarem Boden ist keinerlei Düngung erforderlich. Die Fläche zur Einsaat sollte ca. 5cm tief gelockert sein. Am besten kann dies bereits im Herbst des Vorjahres vorbereitet werden. Vor der Aussaat den Boden mit dem Rechen, einer Harke oder Krail fein ausplanieren. Grobe Steine und Wurzelunkräuter sollten dabei beseitigt werden. Anschließend kann die Einsaat vorgenommen werden. Die Samenmenge kann durch Beigabe von Sägemehl oder Quarzsand auf das 5-10 fache des Volumens gestreckt werden. Dadurch wird eine bessere Verteilung der Samen auf die Fläche gewährleistet. Für den Keimvorgang sollte vor allem zu Beginn für ausreichende Feuchtigkeit gesorgt werden. Unter guten Voraussetzungen keimen die meisten Samen in ein bis drei Wochen bei 12-20 Grad Celsius.

Saatgut Lagerung

Das Saatgut stammt aus der letzten Ernte und ist mindestens 2 Jahre haltbar. Bis zur Aussaat kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Die Haltbarkeit von Saatgut beträgt in der Regel 2 bis 3 Jahre laut Hersteller. Einige Saaten werden mit den Jahren taub, andere sind bei richtiger Lagerung schier unbegrenzt haltbar.